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麺酒場 さきや（2017年3月号）飲食店
～ お食事から〆まで この１軒でゆったりと ～
砺波駅前から徒歩３分 ビジネスホテル２Ｆに昨年１０月にオープンしたばかりの「麺酒場 さきや」さん。ランチにも〆一杯にもいただけるブラックラーメンが評判のお店です。
代表の伊山さんは、以前から飲食店で働いており、家族でお店をやりたいとの思いを持っていました。上の娘さんが学校を卒業し、いっしょにお店ができるようになったのをきっかけに開業されました。店名も娘さんの名前の一字を取って名付けられ、家族で営む「家族愛」にあふれたお店です。
セールスポイントは、「飲みから食事・〆までこのお店1軒だけで済ませることが出来る、とても便利で使い勝手のよいお店」だそうです。地元の食材をはじめとした料理が幅広く揃い、カウンターでの一人飲みや30名収容可能な大広間での宴会もできます。2階ならではの眺めのいい小上がり席も人気だそうです。お酒の種類も豊富で、フルーティなリキュールベースのカクテルやレアな梅酒から黒霧島のプレミアなど他のお店ではあまりおいていないようなお酒も多く取揃えています。
まずは、店主自慢のブラックラーメンを是非食べに行ってみてください。
営業時間 昼 11：30～14：30(LO14:00)
夜 18：00～23：00(LO22:30)
定休日 火曜日
■事業所名： 麺酒場 さきや
■代表者： 伊山 恵次
■所在地： 〒939－1366 砺波市表町14-1ビジネスホテルとなみ2F
■TEL： 0763-33-6266