砺波商工会議所

～ おしゃれな空間で美味しい料理とカフェタイムを ～　

• • 砺波駅前商店街のアーケード通りに、今年１月異空間を感じさせるおしゃれなカフェ「Ｋｉｔｃｈｅｎ　ＢＢ」がオープンしました。
  店主の伊藤さんは、自分のやりたい事やれる事は何かを考え、自分があればいいなと思う店づくりをされました。

 

• 日替わりメニューが人気のランチタイムには、お店に女子高生からご年配までの幅広い層のお客様がいらっしゃいます。伊藤さんがご自身でつくるスィーツの中でも、おすすめは季節のフルーツを使ったマフィンです。お客様にとってできるだけ体に良いものを提供しようと材料から気にかけておられます。今は焼き菓子だけですが、夏に向けて冷たいデザートも考えているとの事。

• コーヒーには豆からハンドドリップまでこだわり、マグカップも通常の２倍の大きめのサイズが嬉しいです。また、お水にもこだわっておられ、ウォーターサーバーには、カラフルでかわいいフレッシュなフルーツたちが日替わりで入っており、さわやかでおいしいお水が楽しめます。

 

• 店名の「Ｋｉｔｃｈｅｎ　”ＢＢ”」はディズニーシ－のミッキーがドラムを叩くショー「Big・ Band・Beat」からきており、お店の雰囲気もディズニーシーのニューヨークエリアをイメージしています。そのため、一部内装も自らの手で行ったそうです。伊藤さんは「ディズニーで感じるようなワクワク感をお店でもお客様に感じてもらいたい」とおしゃっています。

 

• 是非、非日常的は空間「Ｋｉｔｃｈｅｎ　”ＢＢ”」に一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

• 営業時間　11：30～21：00(L.O 20:30)

• 定休日　　日曜日、第１・第３月曜日

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■事業所名： Ｋｉｔｃｈｅｎ ＢＢ

■代表者： 伊藤　美幸

■所在地： 〒939－1366 砺波市表町9-9

■TEL： 0763-88-0529