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タイトルのない絵画（2024年11月号）飲食業
今回ご紹介する〝タイトルのない絵画〟さんは、白い壁を基調とした四角い建物で、砺波駅前を通った際に「何のお店かな？」と思われていた方も多いのではないでしょうか？今年の２月にPizzaがイチオシのBarとしてオープンされました。
「砺波に若者が集まる居心地のいい場所を作りたい。集まる場所が無いなら作ろう！」という思いから、店を持つことを決められました。
開店までの準備も「お互いの得意分野を担当し、頑張ろう！」という精神で、営業職は集客を、事務職は経理を担当し、飲食店で働いていた友人を店長として迎え入れ〝タイトルのない絵画〟をオープンされました。「これからも、自分の役割に責任を持つスタイルで営業していきます。」と仰います。
「飲むことと食べることが好きな自分たち念願のお店なので、メニューの考案は全員で、試行錯誤を重ねて決めています。おススメはクリームチーズをふんだんに使った〝レモンとはちみつのクリームピザ〟と〝マルゲリータ〟です。ヘルシーな全粒粉を使用したピザ生地を伸ばし４００℃の窯で一気に焼き上げます！」他にも、オーブンで焼いたソーセージの盛り合わせやクリームブリュレなど、こだわり抜いたメニューを提供されています。
現在の営業時間は２０時からですが、予約の段階で希望時間を伝えると１８時からの利用も可能との事です。是非、思い入れたっぷりのお料理を、美味しいお酒と一緒に堪能されてはいかがでしょうか？
営業時間 20：00～24：00
開店時間は、要相談可
■事業所名：タイトルのない絵画
■代表者：店長 坂上 陽祐
■所在地：〒939-1366 砺波市表町5-2
■TEL：090-6270-8596
■ホームページ：タイトルのない絵画 | pizza🍕 ＆ bar🍸(@_untitledpainting) • Instagram写真と動画